lunes, 28 de julio de 2014

Ensalada Caesar con Langostinos

Ingredientes:

lechuga romana
langostinos limpios y pelados
Aderezo de ensalada Caesar de Newman's Own
(yo uso el que es mas líquido)
queso parmesano rayado
ajo en polvo, sal y pimienta
aceite de oliva

Procedimiento:

Lavar bien la lechuga, partirla en trozos y luego meterla en la nevera mientras preparas los langostinos.
A los langostinos los sazonas con el ajo en polvo, sal y pimienta y los cocinas en un poco de aceite  de oliva a fuego medio alto, hasta que se doren por ambos lados
Luego mezclas las lechugas con un poco de aderezo, la colocas en los platos, luego agregas el queso y los langostinos.

Nota:
Esta receta es super fácil y lo mejor es que es Low Carb.  Si deseas le puedes añadir los croutons.
La cantidad de lechuga y langostinos va a depender de la cantidad de personas que vayan a comer, por lo regular, 5 langostinos por persona.



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