Salsa de Maní

Ingredientes:
1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
1/4 taza de salsa china baja en sodio
2 cdas de jengibre rayado
2 cdas de vinagre de arroz
2 dientes de ajo machacados
1 cda de aceite de sésamo
1 sobre de splenda

Procedimiento:
En una licuadora o procesador de alimentos, combinar todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados, aproximadamente 1 minuto, y con la consistencia de una crema espesa. Si te queda muy duro, agrégale un poquito de agua caliente y mezclar nuevamente.

*Esta salsa la puedes usar con vegetales, fideos chinos, pollo.....La puedes guardar en la nevera bien tapada hasta por 1 semana.