Ingredientes:1 taza de avena en hojuelas
3/4 tazas de queso parmesano rayado
1 cdta de tomillo seco
1/2 cdta de sal
1/4 cdta de pimienta
1 libra de pechuguitas de pollo
Aceite en spray
Procedimiento:
Precalentar el horno a 450º.
Colocar la avena en una licuadora o procesador de alimentos, licuarla por 20 segundos, añadir el queso, el tomillo, sal y pimienta; licuar hasta que este molido y mezclado.
Ponerle aceite en spray a las pechuguitas y pasarlas por la mezcla de avena para que queden bien cubiertas. Poner aceite en spray a una bandeja para horno, colocar las pechuguitas.
Hornearlas aproximadamente 20-25 minutos, dándoles la vuelta si es necesario.
Rinde 4 porciones.
*Las puedes acompañar con salsa honey dijon, ranch, o la que más te guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario