Ingredientes:
4 pechugas de pollo
Pimienta al gusto
1 taza de tomatitos partidos por mitad
15 aceitunas kalamata negras partidas
4 cdas de vinagreta balsámica light
Queso feta al gusto
Albahaca fresca picadita para decorar
Aceite en spray
Procedimiento:
Ponerle pimienta al gusto al pollo. Calentar el sartén con aceite en spray. Cocinar el pollo aproximadamente 7 minutos de cada lado hasta que este dorado. Transferir a una bandeja. Mientras mezclar los tomatitos, las aceitunas, y la vinagreta, y calentarlos en el mismo sartén hasta que los tomates se ablanden. Colocarlo encima del pollo y luego ponerle el queso feta y la albahaca encima.
Es una receta sencilla y deliciosa!
Magie,
ResponderEliminarFelicidades por tu blog. Me encantó esta receta mañana la hago igualita... está mejor que mi invento.
Maricarmen V.
Gracias Maricarmen, y espero que disfrutes las recetas, todas son fáciles y saludables, voy a tratar de poner una al día. Si te gusta comer algo en especial dime para tenerte ideas
EliminarEsta la voy a probar el sábado, les cuento si me queda como la receta
ResponderEliminarHola Magie! congratssssss!! q buena idea
ResponderEliminarxoxo
Sil Behar