Salmón glazeado

Ingredientes:
2 cdas de sirope de maple
2 cdas de salsa Hoisin
2 cdtas de mostaza dijon
pimienta al gusto
4 filetes de salmón
aceite en spray

Procedimiento:
Calentar el horno a 400 grados.  Combinar los 4 primeros ingredientes en un bowl.
Colocar en una bandeja para horno, aceite en spray y colocar los filetes de salmón con la piel hacia abajo (o le puedes quitar la piel antes). Ponerles un poco de la salsa por encima con una brocha o cuchara, y hornear por 10 minutos, luego volverles a poner salsa, y hornearlos por 10 minutos más o hasta que estén al termino que desees.
Rinde 4 porciones.

*Es rico para mezclar con arroz integral.